『辛み』の味覚は存在しない(無職になって932日目)

 

 

 

 

こんにちは、ユースケ・サンタマリオです。

 

私は辛いものが苦手です。

 

口がお子ちゃまなのかもしれません笑

 

その「辛い」という感覚について、今回はお話したいと思います。

 

 

 

 

 

「辛み」の味覚は存在しない

人間に『辛み』の味覚は、存在しません。

 

人間の味覚は、甘味、塩味、酸味、苦味、およびうま味の5つで構成されているとされています。

 

要するに、辛味は含まれていないということです。

 

 

本日は以上となります。

 

ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。